Año 1997 Dr. Ricardo
Bressani Castignoli (QEPD)

Doctor en bioquímica de la Universidad Purdee, Indiana, obtuvo una Licenciatura en Química de la Universidad de Dayton, Ohio. Al finalizar su preparación académica regresó Guatemala para trabajar en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (Incap).

Entre sus múltiples honores y reconocimientos en su distinguida práctica científica, recibió el Doctorado Honoris Causa de la Purdue University, Premio Mundial de la Ciencia "Albert Einstein" y el Doctor Honoris Causa de la Universidad del Valle de Guatemala.

Su aporte a la sociedad fue en el campo de la formulación de alimentos nutritivos que han dado origen a productos como la Incaparina, Bienestarina, Vitatol y la galleta nutricionalmente mejorada, con un amplio impacto social.